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Bolinho de batata da Mãe

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 6 batatas médias
  • 1 ovo
  • 2 colheres de trigo
  • 2 colheres de leite
  • Óleo para fritar
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Descasque as batatas e rale sobre uma peneira ou guardanapo.
  2. Aperte bem e deixe escorrer todo o líquido.
  3. Em uma tigela bata o ovo, o sal, a farinha de trigo e o leite.
  4. Adicione as batatas raladas misture tudo muito bem.
  5. Aqueça o óleo numa frigideira funda.
  6. Agora é so fritar no óleo bem quente com a ajuda de uma colher.
  7. Frite - os até ficarem dourados por igual.
  8. Escorra sobre papel e sirva como preferir.

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