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Bolo de laranja integral
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Bolo de laranja integral@ Renata
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A
Por Alberto Guerra

Ingredientes (15 porções)

  • 2 laranjas peras com casca
  • óleo1 xícara de óleo de soja
  • 3 gemas, e 3 claras separadas
  • açúcar refinado2 xícaras de açúcar refinado
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador as laranjas com casca, o óleo de soja, e as gemas.

  2. 2

    Bater até fazer creme.

  3. 3

    Numa vasilha coloque a farinha, e o açúcar.

  4. 4

    Misturar com o creme manualmente.

  5. 5

    Acrescentar as claras batidas em ponto de neve e o fermento.

  6. 6

    Misturar lentamente.

  7. 7

    Colocar em forma média untada e polvilhada.

  8. 8

    Forno 200 graus por 30 minutos.

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Informações adicionais

Atenção: retirar as sementes e o branco do centro dos gomos da laranja.

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