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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 3 abobrinhas
  • 3 tomates maduros para o molho
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 1 colher de sopa de orégano
  • 100 g de mussarela de búfala
  • 4 salsichas de frango
  • 1 cebola
  • Pitadas de pimenta - do - reino

Modo de Preparo

  1. Cozinhe levemente as abobrinhas.
  2. Corte - as em rodelas bem finas e cubra com elas uma fôrma de pizza grande untada com uma colher de azeite.
  3. Se preferir a massa mais grossa, monte mais camadas.
  4. Faça o molho usando os tomates, metade da cebola e o alho.
  5. Cozinhe os ingredientes e, no final, adicione a outra colher de azeite.
  6. Separe três colheres do molho e espalhe o restante sobre a abobrinha.
  7. Corte a mussarela em fatias bem fininhas e distribua sobre o molho.
  8. Cozinhe as quatro salsichas em água e corte - as em fatias finas.
  9. Distribua sobe a mussarela e cubra com o resto do molho.
  10. Salpique orégano e pimenta - do - reino.
  11. Leve ao forno pré - aquecido por cinco minutos.

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