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Estrogonofe de chocolate e nozes
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D
Por Dione

Ingredientes (10 porções)

Brigadeiro

  • chocolate em pó6 colheres (sopa) chocolate em pó
  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • gema de ovo3 gemas

Demais ingredientes

  • creme de leite2 latas de creme de leite (sem soro)
  • chocolate meio amargo300 g de chocolate meio amargo picado
  • noz300 g de nozes picadas
  • 50 g passas(opcional)
  • clara de ovo3 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Mistute todos os ingredientes do brigadeiro.

  2. 2

    Leve ao fogo até obter o ponto de brigadeiro.

  3. 3

    Após esfriar, junte os demais ingredientes.

  4. 4

    Misture bem.

  5. 5

    Leve para a geladeira.

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