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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 mamões verdes pequenos picados
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 colheres das de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 3 ovos

Modo de Preparo

  1. Descasque os mamões, cozinhe - os (somente com água), escorra e deixe esfriar.
  2. Depois coloque todos os ingredientes no liquidificador (inclusive o mamão) e bata.
  3. Caramelize a forma, e leve ao forno médio pré - aquecido, em banho - maria.

Informações Adicionais

  • Dica: para saber se está no ponto, enfie uma faca no pudim, se esta sair limpa, é porque está no ponto.

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