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Vídeo sugerido Pão caseiro recheado com calabresa
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45min
Ingredientes
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700 g de farinha de trigo (aproximadamente)
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3 colheres (sopa) de manteiga
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3 ovos
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3 colheres (sopa) de açúcar
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1 colher (chá) de sal
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250 ml de leite
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30 g de fermento para pão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente coloque o fermento esfarelado e o sal.
- 2
Misture até obter uma consistência líquida.
- 3
Adicione um pouco do leite morno e mexa.
- 4
Reserve.
- 5
Em um recipiente, coloque a farinha (reserve um pouco), o açúcar, os ovos, a manteiga, o fermento reservado e o restante do leite.
- 6
Misture com auxílio de uma colher de pau (neste momento utilize a farinha reservada).
- 7
A seguir, sove sobre a superfície enfarinhada até obter uma massa homogênea.
- 8
Enrole os pães.
- 9
Coloque em uma assadeira (não precisa untar) e deixe dobrar de volume.
- 10
Leve ao forno pré - aquecido a 150°c por aproximadamente 30 minutos.
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