1h
Ingredientes (10 porções)
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500 g de milho para munguzá
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o milho de molho de um dia para o outro.
- 2
Troque a água e coloque na panela de pressão juntamente com os paus de canela, de 30 a 40 minutos, resfrie e observe se o milho está macio.
- 3
Se necessário, leve ao fogo por mais alguns minutos.
- 4
Quando o milho estiver macio, acrescente o leite condensado, o leite de coco, o sal e a manteiga.
- 5
Misture bem e acrescente o leite fervente.
- 6
Deixe ferver e desligue o fogo.
- 7
Deixe esfriar um pouco e sirva salpicado de canela em pó.
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