Name: Sopa de ervilhas
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 800 g de ervilhas (ou 4 latas de ervilha em conserva); 500 ml de caldo de carne; 250 ml de leite; 100 g de presunto cortado em fatias finas; 1/2 cebola pequena ralada; Cheiro verde a gosto; 4 salsichas (se quiser)

Sopa de ervilhas

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Por Leandro

Ingredientes (4 porções)

800 g de ervilhas (ou 4 latas de ervilha em conserva)
500 ml de caldo de carne
250 ml de leite
100 g de presunto cortado em fatias finas
1/2 cebola pequena ralada
Cheiro verde a gosto
4 salsichas (se quiser)

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Coloque as ervilhas no liquidificador com a água da conserva e o caldo de carne.
2
Bata tudo.
3
Coloque numa panela e ferva por alguns minutos.
4
Depois acrescente o leite e o presunto picadinho.
5
Acrecente a cebola, o cheiro verde picado e as salsichas em rodelas finas.
6
Por último tempere com sal e a pimenta a gosto.
7
E bom apetite!.