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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 800 g de ervilhas (ou 4 latas de ervilha em conserva)
  • 500 ml de caldo de carne
  • 250 ml de leite
  • 100 g de presunto cortado em fatias finas
  • 1/2 cebola pequena ralada
  • Cheiro verde a gosto
  • 4 salsichas (se quiser)

Modo de Preparo

  1. Coloque as ervilhas no liquidificador com a água da conserva e o caldo de carne.
  2. Bata tudo.
  3. Coloque numa panela e ferva por alguns minutos.
  4. Depois acrescente o leite e o presunto picadinho.
  5. Acrecente a cebola, o cheiro verde picado e as salsichas em rodelas finas.
  6. Por último tempere com sal e a pimenta a gosto.
  7. E bom apetite!.

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