Name: Torta de cebola
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 125 g de margarina; 1 colher de óleo; 4 colheres de água gelada; 4 cebolas médias cortadas bem finas; 1 tomate, cortado sem pele; Tempero a gosto; 1 ovo; 1/2 lata de creme de leite; 1 colher de sopa de farinha de trigo

Torta de cebola

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Por SIMONE TORRES FERREIRA

Ingredientes (4 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
125 g de margarina
1 colher de óleo
4 colheres de água gelada

Recheio

4 cebolas médias cortadas bem finas
1 tomate, cortado sem pele
Tempero a gosto
1 ovo
1/2 lata de creme de leite
1 colher de sopa de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Misture tudo até obter a consistência para abrir, se necessário colocar mais farinha.
2
Fazer uma bola da massa e colocar na geladeira durante uma hora.
3
Recheio:
Cortar as cebolas bem finas e afogar na manteiga.
4
A parte fazer um molho com os tomates, o ovo, a farinha e os temperos.
5
Quando a cebola começar a dourar, jogar esse molho e misturar até engrossar.
6
No final jogar o creme de leite.
7
Abrir a massa, colocar o recheio e tampar com o restante da massa.