Name: Lasanha de frango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 cebolas; 1 maço de couve; 1 beringela; 500 g de frango desfiado; 1 sachê de sazón (frango); Azeite para refogar; Queijo parmesão para gratinar; Extrato de tomate; Molho branco; Sal a gosto

Lasanha de frango

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Por Carla Vidal

Ingredientes (4 porções)

2 cebolas
1 maço de couve
1 beringela
500 g de frango desfiado
1 sachê de sazón (frango)
Azeite para refogar
Queijo parmesão para gratinar
Extrato de tomate
Molho branco
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Refogue as beringelas com azeite, a cebola e o sal.
2
Deixe no fogo até amolecer e reserve.
3
Corte a couve bem fininha e reserve.
4
Prepare o molho branco como de costume.
5
No refogado acrescente o sazón, o extrato de tomate e o frango.
6
Depois de tudo pronto, é só montar: embaixo a beringela, a couve, o molho de tomate e frango, o molho branco por cima e por último o queijo parmesão para gratinar.