Ingredientes (12 porções)
Suspiro
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Massa
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3 colheres de manteiga (bem cheias)
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Trigo suficiente para dar o ponto da massa
Recheio
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Misture os três primeiros ingredientes.
- 2
Adicione a farinha de trigo até formar uma massa homogênea sem grudar nas mãos.
- 3
Cubra o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível.
- 4
Faça vários furos com um garfo para a massa não crescer no forno.
- 5
E leve ao forno baixo até dar uma leve dourada, só pra a massa não ficar crua.
- 6
Enquanto isso prepare o recheio e o suspiro.
- 7
Recheio:
Junte o leite condensado com o limão.
- 8
Depois coloque o creme de leite.
- 9
Suspiro:
Com as claras bem batidas, adicione o açúcar, sempre batendo.
- 10
E depois o suco do limão.
- 11
Retire a massa do forno, coloque o recheio e o suspiro.
- 12
Leve ao forno baixo para o suspiro dourar.
- 13
Cuidado para não queimar a massa.
- 14
Você pode desligar o forno e deixar a torta dentro do forno só para dourar o suspiro.
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Informações adicionais
Dica: você pode colocar duas latas de leite condensado e retirar o creme de leite da receita, aumentando a quantidade de limão para dois. Fica ainda mais gostoso.
