Name: Sanduíche de atum
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 latas de atum de boa qualidade; 300 g de ricota fresca; 1 ou 2 cenouras raladas no ralo grosso; 2 colheres (sopa) de mostarda; 2 colheres (sopa) de ketchup; Azeitonas verdes picadas; 4 colheres (sopa) de maionese; Salsinha e cebolinha bem picadas

Sanduíche de atum

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Por Ruth b breim

Ingredientes (20 porções)

2 latas de atum de boa qualidade
300 g de ricota fresca
1 ou 2 cenouras raladas no ralo grosso
2 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de ketchup
Azeitonas verdes picadas
4 colheres (sopa) de maionese
Salsinha e cebolinha bem picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Passar a ricota pela peneira ou processador com um pouco de leite para deixar a ricota cremosa.
2
Amassar o atum e misturar com a ricota.
3
Junte todos os outros ingredientes.
4
Misture bem.
5
Se a massa ficar muito mole, junte mais ricota.
6
Deixe descansar por mais ou menos uma hora e depois recheie os sanduíches.