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Pudim de coco ralado
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M
Por Maria da Graças Daher Ribeiro

Ingredientes (30 porções)

  • coco ralado1 pacote de coco ralado 100 g
  • 1/4 de queijo ralado meia cura
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 colher rasa (sopa) de farinha de trigo
  • leite2 copos americano de leite
  • fermento em pó químico1 colherinha (café) de fermento em pó
  • ovo3 ovos inteiros

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar todos ingredientes com uma colher de pau.

  2. 2

    Untar uma assadeira pequena.

  3. 3

    Levar para assar até ficar douradinho por cima.

  4. 4

    Cortar em quadrinhos, passar no açúcar com canela.

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