45min
Ingredientes (4 porções)
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4 bifes
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1 cebola em fatias
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Cebolinha picada a gosto
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Suco de meio limão
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2 colheres de sopa de oleo
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3 colheres de sopa de extrato de tomate
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1 colher de sopa de molho de soja
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1/4 de xícara de água
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1 colher de sopa de alho picado
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1 colher de sopa (ou 1 cubo) de tempero pronto para carnes
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Amaciante para carne (opicional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passe o amaciante nos bifes conforme instruções da embalagem.
- 2
Tempere com o alho, o limão, e o tempero pronto.
- 3
Coloque o óleo em uma frigideira grande, coloque os bifes para fritar.
- 4
Quando estiverem fritos, mas bem brancos ainda, coloque a cebola.
- 5
Quando a cebola estiver transparente, coloque o molho de soja e o extrato de tomate.
- 6
Deixe cozinhar um pouco, coloque a água.
- 7
Depois que ficar com um molhinho bem grossinho, salpique a cebolinha, se desejar coloque sal.
- 8
E está pronto!