Name: Sopa de cebola prática
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 cebolas grandes; 2 tabletes de caldo de frango; 4 copos (200 ml cada) de água; 8 batatas descascadas e picadas; 2 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo

Sopa de cebola prática

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Por Flavia Brasil

Ingredientes (4 porções)

2 cebolas grandes
2 tabletes de caldo de frango
4 copos (200 ml cada) de água
8 batatas descascadas e picadas
2 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque a água para ferver em uma panela.
2
Ao levantar fervura, dissolva os tabletes de caldo de frando na água.
3
Acrescente as cebolas cortadas em cubinhos e mexa um pouco.
4
Em um recipiente separado, dissolva a farinha de trigo com um pouco de água, para que não empelote ao entrar em contato com a água quente.
5
Coloque a farinha de trigo dissolvida na panela.
6
Por último, junte as batatas e deixe cozinhar de 20 a 30 minutos, nos primeiros 10 minutos em fogo alto e depois reduza ao médio, até a sopa engrossar um pouquinho.