Name: Frango bêbado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 01 kg de frango cortado (de preferência coxa/sobrecoxa); ½ lata de cerveja clara; ½ kg de batata descascada e cortada em pedaços grandes; 100 g de margarina; 2 dentes de alho amassados; Sal e pimenta a gosto

Frango bêbado

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Por Lucilene Chagas Fernandes

Ingredientes (4 porções)

01 kg de frango cortado (de preferência coxa/sobrecoxa)
½ lata de cerveja clara
½ kg de batata descascada e cortada em pedaços grandes
100 g de margarina
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Tempere o frango e a batata com o alho amassado, sal e pimenta a gosto.
2
Disponha os pedaços de frango e de batata numa assadeira e coloque, sobre cada pedaço de frango, uma bolinha de margarina.
3
Regue com a cerveja, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré - aquecido (180º) por 10 minutos.
4
Retire o papel alumínio e volte ao forno até secar a cerveja.
5
Sirva quente.