Name: Torta de maçã e leite condensado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 100 g de manteiga sem sal; 1/2 lata de leite condensado; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) fermento em pó; 2 gemas; 6 ou 7 maçãs (médias) sem casca e em tiras; 1 xícara (chá) de açúcar; Canela a gosto

Torta de maçã e leite condensado

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Por Cynthia P C de Castro

Ingredientes (12 porções)

Para a massa

100 g de manteiga sem sal
1/2 lata de leite condensado
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó
2 gemas

Para o recheio

6 ou 7 maçãs (médias) sem casca e em tiras
1 xícara (chá) de açúcar
Canela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Na batedeira, bater a manteiga, as gemas e o leite condensado até esbranquiçar.
2
Depois misturar (com as mãos) a farinha e o fermento.
3
Amassar com a mão até desgrudar da mão.
4
Dividir em 2 partes, sendo 1 parte maior que a outra.
5
Untar a forma (de fundo removível) e forrá - la com uma parte da massa.
6
Rechear a torta com uma camada de maçã, açúcar e canela, outra camada de maçã, açúcar e canela.
7
Depois de abrir a massa restante colocar em cima do recheio e fechá - la.
8
Em forno pré - aquecido, assar a torta por mais ou menos 35 minutos (180 graus).
9
Depois de pronta, jogue açúcar e canela a gosto.