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Bolinhos de arroz com mortadela defumada
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L
Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (6 porções)

  • arroz2 1/2 xícara de arroz cozido
  • queijo mussarela ralado100 g de mussarela ralada
  • queijo ralado50 g de queijo ralado
  • alho1 dente de alho bem amassado
  • salsa1/2 xícara de chá de salsinha picada
  • 200 g de mortadela defumada, fatiada e bem picadinha
  • ovo2 ovos
  • Sal, pimenta - do - reino a gosto
  • óleoÓleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador o arroz juntamente com os ovos.

  2. 2

    Depois, misture os outros ingredientes e junte os temperos.

  3. 3

    Misture bem e reserve.

  4. 4

    Em uma panela bem grande e funda, coloque o óleo e deixe esquentar bem.

  5. 5

    Faça bolinhos com auxílio de uma colher.

  6. 6

    Frite- os até que estejam dourados e crocantes.

  7. 7

    Retire e coloque em papel toalha.

  8. 8

    Sirva a seguir.

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