30min
Ingredientes (6 porções)
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2 1/2 xícara de arroz cozido
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100 g de mussarela ralada
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50 g de queijo ralado
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1 dente de alho bem amassado
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1/2 xícara de chá de salsinha picada
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200 g de mortadela defumada, fatiada e bem picadinha
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2 ovos
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Sal, pimenta - do - reino a gosto
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Óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater no liquidificador o arroz juntamente com os ovos.
- 2
Depois, misture os outros ingredientes e junte os temperos.
- 3
Misture bem e reserve.
- 4
Em uma panela bem grande e funda, coloque o óleo e deixe esquentar bem.
- 5
Faça bolinhos com auxílio de uma colher.
- 6
Frite- os até que estejam dourados e crocantes.
- 7
Retire e coloque em papel toalha.
- 8
Sirva a seguir.







