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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 2 peitos de frango picados em quadrados
  • 1/2 cebola ralada (no ralo tipo gotas)
  • 1 colher de óleo de girassol
  • Sal e pasta de alho a gosto
  • 1 tablete de caldo de galinha maggi
  • Molho de pimenta
  • 6 tomates cerejas (pequenos)

Modo de Preparo

  1. Coloque o frango numa frigideira, fogo mais alto para não soltar muita água.
  2. No óleo quente, e quando começar a soltar um pouco de água da carne, junte a cebola, o tempero e o sal.
  3. Mexa até que seque toda água do frango e a frigideira fique com o fundo marrom, está será a cor que o frango absorverá no final.
  4. Enquanto isso, coloque 1 tablete de caldo maggi para dissolver em 1/2 xícara de água quente.
  5. Quando a água do frango secar, acrescente, aos poucos, o caldo de galinha maggi e mexa sempre.
  6. Coloque então o molho de pimenta a gosto.
  7. Mexa mais um pouco.
  8. Sirva em uma travessa, e enfeite com tomates cerejas picados ao meio.
  9. É um prato saudável e muito saboroso.

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