Name: Frango light
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 peitos de frango picados em quadrados; 1/2 cebola ralada (no ralo tipo gotas); 1 colher de óleo de girassol; Sal e pasta de alho a gosto; 1 tablete de caldo de galinha maggi; Molho de pimenta; 6 tomates cerejas (pequenos)

Frango light

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Por Maria aparecida mendes

Ingredientes (4 porções)

2 peitos de frango picados em quadrados
1/2 cebola ralada (no ralo tipo gotas)
1 colher de óleo de girassol
Sal e pasta de alho a gosto
1 tablete de caldo de galinha maggi
Molho de pimenta
6 tomates cerejas (pequenos)

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Coloque o frango numa frigideira, fogo mais alto para não soltar muita água.
2
No óleo quente, e quando começar a soltar um pouco de água da carne, junte a cebola, o tempero e o sal.
3
Mexa até que seque toda água do frango e a frigideira fique com o fundo marrom, está será a cor que o frango absorverá no final.
4
Enquanto isso, coloque 1 tablete de caldo maggi para dissolver em 1/2 xícara de água quente.
5
Quando a água do frango secar, acrescente, aos poucos, o caldo de galinha maggi e mexa sempre.
6
Coloque então o molho de pimenta a gosto.
7
Mexa mais um pouco.
8
Sirva em uma travessa, e enfeite com tomates cerejas picados ao meio.
9
É um prato saudável e muito saboroso.