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Vídeo sugerido Purê de batatas da Valéria
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45min
Ingredientes (6 porções)
-
200 ml de leite de coco
- 1/2 kg de feijão mulatinho ou outro do seu gosto
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1 colher sopa de azeite
-
1 cebola ralada
-
2 tomates sem sementes picados
- Cebolinha verde e coentro a gosto
-
Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lavar o feijão.
- 2
Depois coloque em uma panela de pressão.
- 3
Cubra com água e leve para cozinhar.
- 4
Depois de cozido, tempere com azeite, a cebola, o coentro, os tomates e deixe ferver para tomar gosto.
- 5
Quando o feijão estiver com caldo grosso, junte o leite de coco e corrija o sal.
- 6
Mexa bem, retire coloque a cebolinha e sirva em seguida.
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