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Sopa de cebola
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Por Rose de Castro

Ingredientes (6 porções)

  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • batata4 batatas grandes
  • cebola5 cebolas grandes
  • alhoAlho a gosto
  • manteigaManteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas e cebolas na panela de pressão.

  2. 2

    Depois bata no liquificador até ficar cremosa.

  3. 3

    Pode adicionar um pouco de água se ficar muito grosso.

  4. 4

    Depois acrescente o creme de leite.

  5. 5

    Depois numa panela à parte, coloque a manteiga e o alho picado.

  6. 6

    Deixar dourar um pouco, juntar o creme e deixar fever um pouco.

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