Name: Rocambole de chocolate blan
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 ovos; 1 1/2 xícara de açúcar; 6 colheres de sopa de água morna; 1 1/2 xícara de farinha de trigo; 6 colheres de sopa de chocolate; 1 pote de margarina becel pequeno (250 g); 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite

Ingredientes (10 porções)

6 ovos
1 1/2 xícara de açúcar
6 colheres de sopa de água morna
1 1/2 xícara de farinha de trigo
6 colheres de sopa de chocolate
1 pote de margarina becel pequeno (250 g)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Separe as claras das gemas.
2
Bata as claras em neve e junte, aos poucos, a meia xícara de açúcar.
3
Bata as gemas com uma xícara de açúcar e as seis colheres de água morna.
4
Em seguida, misture às claras em neve e acrescente uma xícara e meia de farinha de trigo e as seis colheres de chocolate, misture bem.
5
Por último, acrescente uma colher pequena de fermento.
6
Montagem:
Em uma forma retangular grande coloque as 250 g de margarina becel e espalhe uniformemente.
7
Por cima da margarina, espalhe uma lata de leite condensado.
8
Então despeje a massa.
9
Coloque para assar em forno pré - aquecido em fogo médio por 20 minutos.
10
Desenforme em cima de um pano de pratos úmido e enrole devagar.
11
Para decorar prepare uma calda com uma lata de creme de leite e chocolate a gosto, misture bem e leve ao fogo.
12
Depois de ferver, despeje a calda em cima do rocambole.