Name: Cuca suave
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: ½ dúzia de ovos; 1 concha de banha (margarina ou manteiga); 1 copo de leite; 1 copo de água morna; 2 e ½ xícaras de açúcar; 2 colheres de fermento biológico; 8 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de margarina; 1 xícara de açúcar; 1 colher de café de raspas de noz moscada; Raspas de limão e canela em pó a gosto

Cuca suave

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Por Sabrina leffa

Ingredientes (15 porções)

½ dúzia de ovos
1 concha de banha (margarina ou manteiga)
1 copo de leite
1 copo de água morna
2 e ½ xícaras de açúcar
2 colheres de fermento biológico
8 xícaras de farinha de trigo

Farofa

1 xícara de margarina
1 xícara de açúcar
1 colher de café de raspas de noz moscada
Raspas de limão e canela em pó a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misturar todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo.
2
Bater no liquidificador.
3
Colocar em um recipiente grande e acrescentar a farinha de trigo.
4
Sovar bem e deixar crescer por 2 horas.
5
Sovar novamente e colocar em forma untada com margarina e trigo.
6
Deixar descansar por mais 2 horas.
7
Farofa:
Fazer uma pasta com a margarina e o açúcar.
8
Acrescentar 1 xícara de farinha de trigo e misturar com as mãos formando a farofa.
9
Acrescente a farofa sobre a massa e leve para assar até ficar dourado.