Name: Empadão de queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 1 colher de sobremesa de sal; 1 1/2 copo de óleo; 2 copos de leite; 50 g de queijo parmesão ralado; 100 g de queijo minas fresco; 100 g de queijo prato; Orégano a gosto

Empadão de queijo

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Por NADIR FIGUEIREDO PIMENTEL DIAS

Ingredientes (25 porções)

Massa

500 g de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de sal
1 1/2 copo de óleo

Recheio

2 copos de leite
50 g de queijo parmesão ralado
100 g de queijo minas fresco
100 g de queijo prato
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Misture todos os ingredientes da massa em um refratário, até obter uma massa leve e solta.
2
Coloque esta massa em uma forma e pressione com os dedos até terminar a massa.
3
Reserve.
4
Recheio:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, está pronto.
5
Coloque a mistura batida por cima da massa reservada e leve ao forno.