Name: Estrogonofe de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango sem pele; 1 colher de mostarda; 1 sachê de ketchup; 1 lata de creme de leite; 1 cebola grande cortada em pedaços pequenos; 2 colheres de manteiga; 3 a 4 colheres de molho de tomate; Alho e sal a gosto

Estrogonofe de frango

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Por Tatiana Braga do Carmo

Ingredientes (6 porções)

1 kg de peito de frango sem pele
1 colher de mostarda
1 sachê de ketchup
1 lata de creme de leite
1 cebola grande cortada em pedaços pequenos
2 colheres de manteiga
3 a 4 colheres de molho de tomate
Alho e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque em uma panela a cebola cortadas em pequenos pedaços para refogar na manteiga.
2
Quando a cebola estiver bem molinha, acrescente o frango já temperado e deixe cozinhar.
3
Depois que o frango estiver bem molinho acrescente a lata de creme de leite, e aos poucos, junte o ketchup e a mostarda.
4
Deixe cozinhar por 5 minutos.
5
Depois coloque 3 a 4 colheres de massa de tomate para dar cor e gosto ao estrogonofe.