Name: Torta salgada portuguesa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de leite; 1 xícara de trigo; 1 colher (sopa) fermento em pó; 1 pacote de sopa creme de galinha; Manteiga para untar; 100 g de coco ralado; 100 g de presunto em tirinhas; 100 g de mussarela em tirinhas; 1/2 xícara de azeitonas picadas; 1/2 cebola em rodelas; 2 ovos cozidos em rodelas; Orégano para polvilhar

Torta salgada portuguesa

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Por Cinthya M. Harder de Brito

Ingredientes (10 porções)

Massa

3 ovos
2 xícaras de leite
1 xícara de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó
1 pacote de sopa creme de galinha
Manteiga para untar

Recheio

100 g de coco ralado
100 g de presunto em tirinhas
100 g de mussarela em tirinhas
1/2 xícara de azeitonas picadas
1/2 cebola em rodelas
2 ovos cozidos em rodelas
Orégano para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata no liquidificador, os ovos, o leite, o trigo, o fermento e o creme de galinha até obter uma consistência homogênea.
2
Despeje em um refratário untado.
3
Espalhe na superfície o presunto, a mussarela, os ovos, as azeitonas, a cebola, o coco e o orégano.
4
Leve ao forno pré - aquecido por 30 minutos, ou até que a massa fique firme.
5
Sirva a seguir.