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Polenta rápida de pressão

1 4.0
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Preparo
Rendimento 9 porções
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Ingredientes

  • 3 dentes de alho (picados)
  • 1/4 xícara (chá) de azeite
  • 2 envelopes de caldo de carne, legumes ou galinha
  • Sal a gosto
  • 6 e 1/2 xícaras (chá) de água
  • 4 xícaras (chá) de fubá
  • 50 g de queijo parmesão (ralado)

Modo de Preparo

  1. Aqueça na panela de pressão o azeite e doure o alho.
  2. Junte o caldo, a água e o fubá, mexa para dissolver.
  3. Tampe a panela e quando começar a ferver, deixe por 5 minutos e desligue o fogo.
  4. Sirva com o queijo parmesão.

Informações Adicionais

  • Obs: depois de pronta pode jogar molho de tomate e depois o queijo, fica muito mais gostoso!!!.

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