Name: Polenta rápida de pressão
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 9 porções
Ingredients: 3 dentes de alho (picados); 1/4 xícara (chá) de azeite; 2 envelopes de caldo de carne, legumes ou galinha; Sal a gosto; 6 e 1/2 xícaras (chá) de água; 4 xícaras (chá) de fubá; 50 g de queijo parmesão (ralado)

Polenta rápida de pressão

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Por Luciana

Ingredientes (9 porções)

3 dentes de alho (picados)
1/4 xícara (chá) de azeite
2 envelopes de caldo de carne, legumes ou galinha
Sal a gosto
6 e 1/2 xícaras (chá) de água
4 xícaras (chá) de fubá
50 g de queijo parmesão (ralado)

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Aqueça na panela de pressão o azeite e doure o alho.
2
Junte o caldo, a água e o fubá, mexa para dissolver.
3
Tampe a panela e quando começar a ferver, deixe por 5 minutos e desligue o fogo.
4
Sirva com o queijo parmesão.