50min
Ingredientes (6 porções)
Massa
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3 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1 xícara (café) de óleo
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1 colher (sopa) de manteiga
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1 colher (chá) de fermento em pó
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1 colher (chá) de sal
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1/2 xicara (chá) de vinho branco
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1 gema pra pincelar a massa
Recheio
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500 g de ricota amassada
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200 g de salame picado
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4 ovos
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1 colher de (sobremesa) de manjericão picado
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Sal e pimenta - do - reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture os ingredientes da massa, com exceção da gema e amasse bem.
- 2
Abra - a com o rolo e reserve.
- 3
Misture os ingredientes do recheio e reserve.
- 4
Forre uma forma untada com metade da massa e espalhe bem o recheio.
- 5
Com o restante da massa, corte tiras médias.
- 6
Disponha - as na superficie e pincele com a gema.
- 7
Asse em forno quente até o recheio ficar firme e a massa dourada.







