30min
Ingredientes (12 porções)
Creme de limão
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5 colheres de 5 de limões
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Pavê
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa panela misture o leite condensado com as gemas.
- 2
Leve ao fogo mexendo sempre por 10 minutos ou até que as gemas cozinhem.
- 3
Retire do fogo e deixe esfriar, acrescente o suco de limão e as raspas.
- 4
Num refratário pequeno, coloque uma camada de biscoitos molhados no leite, metade do creme de limão, outra camada de biscoito e o restante do creme.
- 5
Bata as claras em neve com o açúcar até obter um suspiro firme.
- 6
Leve ao forno quente (10 minutos) até que esteja dourado.
- 7
Sirva gelado
Informações adicionais
Dica: pode - se substituir o limão por suco de maracujá.
