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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos batidos
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara (faltando 1 dedo para completar) de óleo
  • 1 lata de salsicha picada
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 5 tomates miúdos picados (sem pele e sem semente)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Sal, pimenta - do - reino, pimenta, salsinha e cebolinha a gosto.

Modo de Preparo

  1. Misturar tudo em uma vasilha.
  2. Tempere com sal, pimenta - do - reino, pimenta, salsinha e cebolinha.
  3. Por último, colocar o fermento.
  4. Colocar a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada.
  5. Assar em forno pré - aquecido a 180º por 30 minutos.
  6. Deixar esfriar e cortar em quadradinhos ou servir quente mesmo.

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