Torta de brigadeiro com creme de baunilha

Massa:

1. Misture e amasse bem tudo em uma tigela até que fique uma massa lisa e homogênea, se caso a massa não der ponto é só adicionar manteiga, aos poucos, até você obter uma massa lisa e homogênea.

Creme de baunilha:

1. Junte tudo em uma panela e mexa sempre, nunca deixe de mexer, até que fique um creme grosso.
2. Assim que o creme começar a engrossar, apague o fogo e continue mexendo com o fogo apagado mesmo, espere esfriar um pouco.

Brigadeiro:

1. Junte todos os ingredientes menos o creme de leite em um panela.
2. Mexa té que tudo se misture.
3. Depois de tudo bem misturado, apague o fogo e misture o creme de leite, mexa bem (com o fogo apagado).

Como montar:

1. Forre o fundo e os lados da forma com a massa (crua mesmo), coloque o creme de baunilha e espalhe bem (só coloque no fundo, não colocar do lado), como o creme de baunilha é grosso colocamos ele por baixo, coloque o creme de brigadeiro por cima do creme de baunilha e espalhe com cuidado.
2. Leve ao forno por 25 a 30 minutos, só para a massa dourar e cozinhar.
3. Depois de retirada do forno, espere esfriar um pouco e coloque granulado em cima (opcional).
4. Leve para gelar e sirva a torta gelada.

Informações Adicionais

• Dica: não precisa untar a forma e essa torta também não precisa se fazer em forma com lado ou fundo removível, pode fazer em qualquer forma de preferência redonda.