Ingredientes (12 porções)
Massa
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3 colheres (sopa) de manteiga ou 1 tablete
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Recheio de creme de baunilha
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2 copos médios de leite
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Brigadeiro
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Misture e amasse bem tudo em uma tigela até que fique uma massa lisa e homogênea, se caso a massa não der ponto é só adicionar manteiga, aos poucos, até você obter uma massa lisa e homogênea.
- 2
Creme de baunilha:
Junte tudo em uma panela e mexa sempre, nunca deixe de mexer, até que fique um creme grosso.
- 3
Assim que o creme começar a engrossar, apague o fogo e continue mexendo com o fogo apagado mesmo, espere esfriar um pouco.
- 4
Brigadeiro:
Junte todos os ingredientes menos o creme de leite em um panela.
- 5
Mexa té que tudo se misture.
- 6
Depois de tudo bem misturado, apague o fogo e misture o creme de leite, mexa bem (com o fogo apagado).
- 7
Como montar:
Forre o fundo e os lados da forma com a massa (crua mesmo), coloque o creme de baunilha e espalhe bem (só coloque no fundo, não colocar do lado), como o creme de baunilha é grosso colocamos ele por baixo, coloque o creme de brigadeiro por cima do creme de baunilha e espalhe com cuidado.
- 8
Leve ao forno por 25 a 30 minutos, só para a massa dourar e cozinhar.
- 9
Depois de retirada do forno, espere esfriar um pouco e coloque granulado em cima (opcional).
- 10
Leve para gelar e sirva a torta gelada.
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Informações adicionais
Dica: não precisa untar a forma e essa torta também não precisa se fazer em forma com lado ou fundo removível, pode fazer em qualquer forma de preferência redonda.
