Ingredientes (20 porções)
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3 pacotes de massa para lasanha pré - assada
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500 g de carne moída temperada com vinagre, óleo e um pouco de sal
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Sal e pimenta - do - reino a gosto
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500 g de presunto cozido em fatias finas
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Modo de preparo
- 1
Aqueça uma panela grande, coloque o óleo e, em seguida, o bacon.
- 2
Após dourar o bacon, junte a cebola e o alho até dar uma leve dourada.
- 3
Acrescente a carne moída e refogue - a até que a água que se juntou seque e a carne doure.
- 4
Coloque o molho de tomate, a água, o tomate e o caldo de galinha.
- 5
Deixe ferver por cerca de dois minutos e, em seguida, acrescente a ervilha, o milho, o palmito, as azeitonas, temperando com pimenta - do - reino.
- 6
Deixe ferver por mais dois minutos e junte o creme de leite.
- 7
Apague o fogo e corrija o sal.
- 8
Em uma assadeira bem grande, faça camadas de molho, massa para lasanha, presunto e mussarela, até que se acabe o molho (a massa sempre deve estar em contato com o molho).
- 9
A última camada deve ser de mussarela, com um pouco do molho por cima e polvilhada com queijo ralado.
- 10
Leve ao forno baixo pré - aquecido por quarenta e cinco minutos, coberta com papel alumínio.
