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Cascata de sonho de valsa

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

    Primeiro creme:

    • 1 l de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 4 colheres de maisena
    • 2 gemas
    • 25 sonhos de valsa

    Segundo creme:

    • 1/2 l de leite
    • 2 colheres de maisena
    • 6 colheres de achocolatado
    • 1 gema
    • 3 gemas batida em neve com uma caixa de creme de leite
    • 3 sonhos de valsa para decorar

    Modo de Preparo

    1. Coloque todos os ingredientes do primeiro creme em uma panela e mexa até ferver.
    2. Abaixe o fogo e deixe ferver, mexendo sempre, por mais uns 5 minutos para cozinhar a maizena.
    3. Coloque em uma travessa e deixe esfriar.
    4. Quando estiver frio, corte os sonhos de valsa e coloque por cima.
    5. Coloque os ingredientes do segundo creme em uma panela e deixe ferver.
    6. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais uns 5 minutos mexendo sempre.
    7. Deixe esfriar e coloque por cima do sonho de valsa.
    8. Para finalizar coloque a clara batida em neve com o creme de leite por cima.
    9. Decore a gosto com os sonhos de valsa.
    10. Coloque para gelar.

    PELA WEB

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