2h
Ingredientes (20 porções)
Primeiro creme
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Segundo creme
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3 gemas batida em neve com uma caixa de creme de leite
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3 sonhos de valsa para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque todos os ingredientes do primeiro creme em uma panela e mexa até ferver.
- 2
Abaixe o fogo e deixe ferver, mexendo sempre, por mais uns 5 minutos para cozinhar a maizena.
- 3
Coloque em uma travessa e deixe esfriar.
- 4
Quando estiver frio, corte os sonhos de valsa e coloque por cima.
- 5
Coloque os ingredientes do segundo creme em uma panela e deixe ferver.
- 6
Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais uns 5 minutos mexendo sempre.
- 7
Deixe esfriar e coloque por cima do sonho de valsa.
- 8
Para finalizar coloque a clara batida em neve com o creme de leite por cima.
- 9
Decore a gosto com os sonhos de valsa.
- 10
Coloque para gelar.
