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Bolo de banana i
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@ Erika shiiba
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Por Vagno pereira tonon

Ingredientes (10 porções)

  • açúcar3 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • ovo3 ovos
  • manteiga1 colher sopa de manteiga
  • leite1 xícara de leite
  • fermento1 colher de sopa de fermento
  • sal1 pitada de sal
  • canela em póCanela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o açúcar com a manteiga, junte as gemas, as claras em neve e, por último, a farinha peneirada com o fermento.

  2. 2

    Adicione o leite e o sal.

  3. 3

    Forre o fundo de uma forma com açúcar queimado e bananas cruas em fatias, e polvilhe-as com canela e açúcar.

  4. 4

    Despeje a massa crua por cima e asse em forno quente.

  5. 5

    Desenforme depois de frio.

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