50min
Ingredientes (10 porções)
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Salsinha, cebolinha na quantidade que quiser
Molho
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6 tomate bem maduros
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1/2 cálice de rum, cinzano ou whisky
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture com as mãos a carne moída, as caixinhas de creme de leite, a sopa de cebola em pó, a salsinha e a cebolinha.
- 2
Misture muito bem.
- 3
Passe a carne, já muito bem misturada, para uma forma.
- 4
Molde de modo que esta não encoste nos 2 lados mais compridos da forma.
- 5
Passe manteiga mas só na parte de cima, não exagere.
- 6
Cubra com o vinho branco e leve ao forno por uns 40 minutos.
- 7
Molho:
Refogue o tomate bem maduro até este perder um pouco do seu líquido.
- 8
Misture o tomilho, a maionese e o rum no liquidificador.
- 9
Coloque em uma tigela.
- 10
Leve a geladeira até que a carne esteja assada.
- 11
Fica muito bom com arroz branco.
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