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Acelga de forno
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Por Luiza helena

Ingredientes (6 porções)

  • 1/2 kg de acelga bem picada
  • 3 tomates bem maduros e firmes sem sementes cortados em cubinhos
  • 1 colher de sopa azeite extra virgem
  • queijo parmesão ralado180 g de queijo parmesão ralado fresco
  • 1 1/2 xícara de chá bem cheia de leite
  • ovo3 ovos
  • Orégano e sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Juntar em um refratário a acelga, o tomate, tempere com sal e orégano a gosto.

  2. 2

    Acrescentar o azeite, o queijo parmesão e mexa bem.

  3. 3

    Bater os ovos, juntar o leite e misturar bem. Coloque sobre a mistura.

  4. 4

    Leve ao forno até estar cozido e dourado por cima.

  5. 5

    Sirva em seguida.

Informações adicionais

Obs.: pode colocar os ingredientes em camadas e por último os ovos junto com o leite.

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