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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de milho verde (sem a água)
  • 3 ovos inteiros
  • 1/2 lata de óleo
  • 1 lata de leite
  • 1 lata de açúcar cristal
  • 1 lata de milharina (não serve fubá)
  • Usar a lata do milho como medida para os outros ingredientes
  • 1 pacote de coco ralado de 100 g
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes (não deixando que o milho corte por completo e sim como se fosse ralado somente).
  2. Acrescente a milharina e o coco ralado , batendo só para misturar e por último o fermento.
  3. Leve ao forno em temperatura média, até corar.

Informações Adicionais

  • Obs.: você pode usar forminhas de papel , fica como quindim.

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