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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Para a massa:

    • 2 xícaras de açúcar
    • 2 1/2 xícaras de trigo
    • 3 ovos
    • 1 pitada de sal
    • 1 xícara de leite
    • 1 colher de sopa de fermento
    • 2 maças
    • 1 limão

    Calda:

    • 1 laranja
    • 3 colheres de sopa de açúcar
    • Açúcar de confeiteiro para polvilhar
    • 2 colheres de sopa de margarina

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Coloque a gema e o açúcar na batedeira e bata até que fique uniforme.
      2. Em seguida coloque o trigo, o leite, a manteiga/margarina, pitada de sal e o fermento.
      3. Bata na batedeira.
      4. Separadamente bata as claras em neve e junte com a massa acima, mexa apenas com um colher.
      5. Corte as duas maçãs em cubos pequenos (sem casca) e coloque o suco do limão para não escurecer.

      Montagem :

      1. A massa, maças em cubos e a massa novamente.
      2. Coloque no forno para assar por aproximadamente 30 minutos, aria de acordo com cada forno, este é o tempo médio.

      Calda:

      1. Com o suco de laranja, peneirado, acrescente o açúcar, até ferver.
      2. Assim que tirar o bolo do forno, aguarde uns 5 minutos e coloque em cima do bolo a calda e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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      Comentários

      • Apenas para corrigir, a margarina da calda é na massa, o bolo é maravilhoso, excelente para um café da tarde, fica uma delícia !

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