Name: Torta floresta de chocolate branco
Prep time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito maisena sabor chocolate triturado (200 g); 5 colheres de (sopa) de margarina; Cerejas em calda escorridas para cobrir; 1 lata de creme de leite; 300 g de chocolate branco picado; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; 1/2 xícara (chá) de cerejas em calda escorridas e fatiadas (reserve a calda)

Torta floresta de chocolate branco

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Por MARIA SUZANA ESSVEIN

Ingredientes (8 porções)

1 pacote de biscoito maisena sabor chocolate triturado (200 g)
5 colheres de (sopa) de margarina
Cerejas em calda escorridas para cobrir

Recheio

1 lata de creme de leite
300 g de chocolate branco picado
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara (chá) de cerejas em calda escorridas e fatiadas (reserve a calda)

Modo de preparo

Modo de preparo : 6min

1
Em uma tigela, misture bem os biscoitos e a margarina.
2
Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 20 cm de diâmetro com essa farofa.
3
Leve ao forno médio, pré - aquecido, por 12 minutos.
4
Retire e deixe esfriar, em uma panela, coloque o creme de leite, 2 colheres de (sopa) da calda da cereja reservada e leve ao fogo até ferver.
5
Transfira para o liquidificador, adicione o chocolate, a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem e bata até ficar homogêneo.
6
Deixe esfriar e acrescente as cerejas misturando - as delicadamente.
7
Despeje sobre a massa na fôrma, cubra com cerejas e leve à geladeira por 6 horas.
8
Desenforme e sirva.