1 maço de couve manteiga refogada, com azeite e alho
Modo de Preparo
Lave as costelas de porco, retire o excesso de gordura e corte entre os ossos.
Afervente por cerca de 5 minutos, em meio litro de água e despreze a mesma.
Regue as costelas com a suco de limão e reserve.
Aqueça o óleo em uma frigideira, doure as costelinhas, juntando o tablete de caldo de carne, esfarelando ao líquido que solta da carne e misture para dissolver.
Se necessário, pingue um pouco de água na frigideira.
Sirva a seguir com a couve mineira refogadinha e se desejar polvilhe uma colher de sopa de cebolinha verde picadinha na costelinha.
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Carolina
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Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Costelinha de porco dourada.
Muito bom!