30min
Por Marcelo A Costa Lima
Ingredientes (4 porções)
- 1/2 kg de chã ou alcatra em cubos de 3 cm
- 1 acelga cortada
- Sal e pimenta - do - reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne já cortada em cubos com sal e pimenta - do - reino.
- 2
Refogue a cebola e o alho até dourar bem.
- 3
Adicione a carne e deixe fritar, mexendo sempre.
- 4
Adicione 1 copo de água.
- 5
Deixe levantar fervura e adicione o molho de tomate até cobrir a carne.
- 6
Adicione a acelga, misture bem e abafe em fogo baixo por 10 minutos.
- 7
Sirva com arroz branco.
