Name: Hot dog do Alemão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 50 g de cebola ralada ou conforme o gosto; 50 g de pimentão picadinho; 50 g de cenoura picadinha; Molho de tomate pronto e temperado de preferência; 1 caldo de galinha; 1 colher de sopa de azeite ou óleo de sua preferência; 250 g de salsicha picadinha; Pães de cachorro quente; Condimentos em geral; Meia colher de chá de sal

Ingredientes (6 porções)

50 g de cebola ralada ou conforme o gosto
50 g de pimentão picadinho
50 g de cenoura picadinha
Molho de tomate pronto e temperado de preferência
1 caldo de galinha
1 colher de sopa de azeite ou óleo de sua preferência
250 g de salsicha picadinha
Pães de cachorro quente
Condimentos em geral
Meia colher de chá de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Colocar toda cebola, pimentão e a cenoura na panela com 1 colher de azeite para fritar até retirar completamente o excesso de líquidos.
2
Após, juntar toda a salsicha picada para fritar também na panela até extinguir os líquidos remanescenes e tostá - la por um momento, cerca de 5 minutos.
3
Adicionar o caldo de galinha, o molho de tomate pronto e temperado de preferência e o sal, mexendo por uns 5 minutos até tampar a panela.
4
Em seguida, para deixar cozinhar por 5 outros minutos em fogo baixo.
5
Cortar ao meio do pão para poder adicionar os condimentos de sua preferência e após o cozimento do molho, servir - se e apreciar.