40min
Ingredientes (50 porções)
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1 kg de farinha de trigo
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2 envelopes de fermento biológico
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1 colher de sopa de sal
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2 1/2 colher de sopa de açúcar
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1/2 copo de óleo
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2 1/2 copos de leite
Recheio
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500 g de carne moída
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3 tomates
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3 cebolas
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1/2 copo de suco de limão
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes e a farinha de trigo por último.
- 2
Misture até a massa de desprender da mão, deixe crescer até dobrar de volume.
- 3
Recheio:
Misture a carne com a cebola e o tomate.
- 4
Coloque o sal e jogue o suco de limão, deixe por uns 15 minutos.
- 5
Depois, escorra todo o líquido da carne.
- 6
Abra a massa com um rolo de macarrão.
- 7
Corte em círculos.
- 8
Recheie e feche como esfihas.
- 9
Pincele gema e leve ao forno.







