Name: Lasanha caipira da Rosiane
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 embalagem de massa para lasanha cozida al dente; 2 cebolas médias picadas; 2 colheres (sopa) de óleo; 2 dentes de alho picados; 1 xícara de milho verde; 2 pimentões vermelhos picados; 1 frango defumado desfiado ou moído; 1 colher (sopa) de salsinha; 1 pitada de orégano; 1 folha de louro; 1/2 l de purê de tomate; 1 pote de requeijão cremoso (500 g); Sal a gosto; 300 g de queijo prato fatiado; Queijo parmesão ralado para salpicar

Lasanha caipira da Rosiane

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@ Rosiane Moreira Carvalho

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Por Rosiane Moreira Carvalho

Ingredientes (6 porções)

1 embalagem de massa para lasanha cozida al dente
2 cebolas médias picadas
2 colheres (sopa) de óleo
2 dentes de alho picados
1 xícara de milho verde
2 pimentões vermelhos picados
1 frango defumado desfiado ou moído
1 colher (sopa) de salsinha
1 pitada de orégano
1 folha de louro
1/2 l de purê de tomate
1 pote de requeijão cremoso (500 g)
Sal a gosto
300 g de queijo prato fatiado
Queijo parmesão ralado para salpicar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Doure a cebola e o alho no óleo.
2
Junte os pimentões, o milho verde, o frango defumado desfiado ou moído, 1 colher de sopa de salsinha, o orégano, o louro , o purê de tomate, 1 xícara de água, o sal e deixe cozinhar em fogo brando por 15 minutos para tomar gosto.
3
Acrescente o requeijão cremoso, e misture delicadamente.
4
Em um refratário monte camadas de molho de frango, tiras de massa para lasanha pré - cozidas e queijo prato, repetindo as camadas e terminando com o molho.
5
Salpique o queijo parmesão.
6
Leve ao forno por cerca de 30 minutos até esquentar bem.