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Frango tandoori
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L
Por Luciana Zacchi

Ingredientes (4 porções)

  • iogurte natural1 pote de iogurte natural desnatado
  • suco de limão1 colher (sopa) de suco de limão
  • páprica2 colheres (chá) de páprica
  • alho2 dentes de alho amassados
  • sal½ colher (chá) de sal
  • gengibre½ colher (chá) de gengibre ralado
  • cominho em pó½ colher (chá) de cominho
  • ½ colher (chá) de pimenta- de - caiena
  • canela½ colher (chá) de canela
  • 2 peitos de frango desossados e sem pele, cortados ao meio
  • azeiteAzeite para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela pequena, misture o iogurte, o suco de limão, a páprica, o alho, o sal, o gengibre, o cominho, a pimenta - de - caiena e a canela.

  2. 2

    Coloque os peitos de frango em um refratário raso e despeje a marinada sobre eles, envolvendo - os completamente.

  3. 3

    Cubra bem e leve à geladeira por 2/ 8 horas, virando de vez em quando.

  4. 4

    Pincele o grill com azeite e pré - aqueça por 7 minutos.

  5. 5

    Coloque o frango e deixe grelhar por 5/ 7 minutos.

  6. 6

    Descarte a marinada.

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