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Bauru de forno
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A
Por Alexsandra Ferreira da Silva

Ingredientes (10 porções)

Para massa

  • azeite1 ½ xícara (chá) de azeite
  • leite1 ½ xícara (chá) de leite
  • ovo4 ovos
  • farinha de trigo1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • sal1 colher (chá) de sal
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Para recheio

  • presunto200 g de presunto fatiado
  • queijo mussarela200 g de queijo mussarela fatiado
  • tomate1 tomate sem pele e sem sementes picado
  • orégano secoOrégano

Demais ingredientes

  • queijo parmesão ralado½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • farinha de rosca½ xícara (chá) de farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater todos os ingredientes, exceto o fermento, no liquidificador.

  2. 2

    Adicione o fermento e misture bem.

  3. 3

    Despeje em forma untada e enfarinhada com farinha de rosca.

  4. 4

    Asse em forno pré - aquecido a 200°c por 20 ou 30 minutos.

  5. 5

    Recheio : distribuir as fatias sobre a massa.

  6. 6

    Cobrir com o restante da massa e o restante dos ingredientes.

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