Name: Pizza integral
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 700 g de farinha de trigo integral; 1/4 xícara de óleo; 1/2 l de leite morno; 1 tablete de fermento biológico; 1 colher de sopa de sal

Pizza integral

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@ Marcelo

@ Barbara Lucas

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Por Alice Bezerra Silva

Ingredientes (4 porções)

700 g de farinha de trigo integral
1/4 xícara de óleo
1/2 l de leite morno
1 tablete de fermento biológico
1 colher de sopa de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em um recipiente coloque todos os ingredientes, inclusive o fermento junto a massa.
2
Misture, se necessário coloque mais farinha, trabalhe a massa até obter uma massa lisa que desgrude de suas mãos.
3
Cubra a massa com um pano de prato e deixe descansar por 30 minutos.
4
Abra a massa em superfície enfarinhada, coloque em fôrma untada e enfarinhada.
5
Leve ao forno médio por 15 minutos.
6
Tire do forno, coloque o molho e o recheio de sua preferência.
7
Coloque no forno novamente para derreter ou assar o recheio.