Torta de sardinha

Name: Torta de sardinha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Massa:; 3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de leite; 1/2 xícara de óleo ou azeite; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa rasa de fermento em pó; 3 ovos inteiros; Recheio:; 3 colheres de óleo; 2 cebolas picadas; 2 dentes de alho socado; 1 lata de ervilha sem água; 1 lata de milho sem água; 2 ovos cozidos; 2 latas de sardinha (tirar espinhas) picadas; 2 tomates sem pele; Azeitonas sem caroços a gosto; Louro em pó a gosto; Orégano a gosto; Pouco sal; 1 xícara água; 1/2 lata de molho de tomate

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Preparo 30 MIN

Rendimento 12 porções

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rosana Membro desde 2007

Ingredientes

Massa:

3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite
1/2 xícara de óleo ou azeite
1 pitada de sal
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
3 ovos inteiros

Recheio:

3 colheres de óleo
2 cebolas picadas
2 dentes de alho socado
1 lata de ervilha sem água
1 lata de milho sem água
2 ovos cozidos
2 latas de sardinha (tirar espinhas) picadas
2 tomates sem pele
Azeitonas sem caroços a gosto
Louro em pó a gosto
Orégano a gosto
Pouco sal
1 xícara água
1/2 lata de molho de tomate

Modo de Preparo

Massa:

Colocar tudo no liquidificador começando pelos líquidos e bater bem.
Reserve.

Recheio:

Doure a cebola e o alho no óleo, acrescente os tomates e deixe cozinhar um pouco.
Em seguida acrescente a ervilha, o milho, os ovos cozidos, as sardinhas, o restante de temperos, o molho de tomate e a água.
Deixe cozinhar por uns 5 minutos.
Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
Acrescente um pouco de massa, recheio e o restante da massa.
Leve ao forno quente.