Frango à espanhola da Laura

1. Numa forma refratária (de preferência) arrume os pedaços de frango bem limpinhos, com um pouquinho de sal (lembre-se que você irá usar o caldo de frango).
2. Entre os pedaços de frango, arrume os cubos de caldo de frango, pedaços de pimentão, tomates, cebolas e azeitonas.
3. Feito isso, regue com o azeite e o vinho.
4. Cubra a forma com a própria tampa ou com papel alumínio.
5. Leve ao forno por mais ou menos 1 hora.

Informações Adicionais

• Obs.: se quiser usar o microondas, use o papel - filme para tampar a forma e o tempo será reduzido para uns 30 minutos.