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Bolo de uvas pretas
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Por Tatiana Ivanoff de Oliveira

Ingredientes (10 porções)

  • ovo3 ovos
  • açúcar6 colheres (sopa) açúcar
  • farinha de trigo6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • fermento1 colher (sopa) de fermento
  • 600 g de uvas pretas, lavadas e soltas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na batedeira bata as claras em neve.

  2. 2

    Acrescente o açúcar e as gemas.

  3. 3

    Tire da batedeira, acrescente a farinha de trigo e o fermento, mexendo bem devagar.

  4. 4

    Despeje numa forma de abrir.

  5. 5

    Acrescente por cima as uvas pretas, deixando que afundem um pouco.

  6. 6

    Levar ao forno quente por aproximadamente 25 minutos.

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